Wah, Nelly! Pernahkah Anda melihat penawaran menarik untuk mentega di toko kelontong? Dapatkan dan bekukan mentega agar Anda selalu memilikinya saat Anda membutuhkannya — dengan harga yang ingin Anda bayar.
))>
Saya tidak tahu tentang Anda, tapi saya suka mentega. Ini makanan yang menenangkan.
Dengan serius. Mentega cair di atas sepotong roti penghuni pertama yang hangat? Mentega krim menambah rasa dan tekstur pada krim keju buatan sendiri? Mentega membuat lapisan terkelupas pada biskuit buttermilk?
Ya. Mentega membuat segalanya lebih baik… jadi, ini adalah makanan pokok yang harus Anda simpan.
Namun, saya tidak suka membayar harga pasar biasa ketika saya membutuhkan mentega untuk resep. Di daerah saya, harganya bisa mencapai $5 hingga $6 per pon. Tidak, terima kasih, Bu.
Jika Anda ingin memastikan kebutuhan mentega Anda terpenuhi, simpanlah setiap kali Anda melihat ada diskon dan bekukan mentega untuk nanti.
Mengapa melakukan itu
Anda dapat menghindari membuang-buang makanan. Menuju ke luar kota? Tidak yakin Anda akan menggunakan seluruh kemasan mentega yang Anda beli? Tidak masalah. Anda dapat membekukan mentega untuk mengawetkannya dan memperpanjang umur simpannya.
Anda dapat menyimpan penjualan. Seperti disebutkan sebelumnya, mengetahui bahwa Anda dapat membekukan mentega untuk nanti berarti Anda dapat menyimpannya saat Anda melihat obral lagi. Target harga saya pada akhir tahun 2024 adalah $3 per pon. Ketika saya melihat harga itu, saya mengisi freezer.
Anda akan lebih jarang menghilang. Jika Anda menyimpan persediaan mentega di atas es, kecil kemungkinannya Anda akan kehabisan, yang berarti kecil kemungkinannya Anda melakukan perjalanan di menit-menit terakhir ke toko bahan makanan. Kami tahu bahwa perjalanan tersebut selalu memakan biaya lebih dari yang Anda perkirakan.
Anda bisa menyiapkan mentega khusus untuk digunakan nanti. Mentega madu, mentega bawang putih, dan mentega herba untuk ikan atau ayam menambah sentuhan istimewa pada resep Anda. Jangan ragu untuk membuat dalam jumlah besar, karena mengetahui Anda dapat membekukan mentega majemuk tambahan untuk nanti.
Bahan-bahan
Anda bisa membekukan mentega susu, margarin, atau olesan nabati. Tidak peduli apa pun jenisnya, krim kocok atau stik, keduanya dibekukan dengan cara yang sama.
Perhatikan bahwa jika tongkat atau bak terlalu besar untuk digunakan dalam waktu singkat, Anda mungkin ingin memotong atau membaginya menjadi ukuran yang lebih kecil sebelum dibekukan.
Ini sepenuhnya terserah Anda. Mentega yang dicairkan dapat disimpan selama beberapa minggu di lemari es.
Petunjuk langkah demi langkah
Berikut cara melakukannya:
Batangan mentega yang digunakan untuk resep
Jika Anda membekukan mentega untuk digunakan nanti dalam resep, cukup masukkan mentega dalam kemasan aslinya ke dalam freezer. Ya benar sekali.
Anda bisa melakukannya dengan mentega tawar atau asin
Beberapa produsen merekomendasikan untuk membungkus kotak dengan kertas timah atau memasukkannya ke dalam kantong freezer sebelum dibekukan, tetapi saya tidak pernah memiliki masalah dengan bau atau rasa terbakar di freezer. Jarak tempuh Anda mungkin berbeda.
Mentega Majemuk
Jika Anda membekukan mentega majemuk, siapkan sesuai resep, lalu:
Gulingkan mentega lembut pada bungkus plastik dan gulung menjadi batangan. Tempatkan ini dalam kantong ziplock berlabel di dalam freezer. Sendokkan mentega yang telah dilunakkan ke dalam wadah kecil bertutup yang aman untuk freezer, tutup rapat dan bekukan. FAX
Apakah aman untuk membekukan mentega?
Ya, aman untuk membekukan mentega. Mentega baik disimpan di lemari es hingga 3 bulan. Anda dapat memperpanjang umur pembelian Anda dengan membekukan mentega untuk digunakan nanti.
Berapa lama Anda bisa membekukan mentega?
Disarankan untuk membekukan mentega selama lima hingga sembilan bulan, lebih pendek untuk mentega tawar. Mentega majemuk harus digunakan dalam waktu 2-3 bulan setelah pembekuan.
Bagaimana cara mencairkan mentega beku?
Pindahkan mentega dingin ke lemari es untuk dicairkan.
Resep Mentega untuk Dicoba Beri tahu kami pendapat Anda!
Kami senang mendengar pengalaman Anda dengan Good Cheap Eats. Klik BINTANG di tab resep atau tinggalkan komentar BERBINTANG untuk memberi tahu kami pendapat Anda tentang resep tersebut.
Cara membekukan mentega
Saat Anda membekukan mentega, Anda bisa membuatnya bertahan lebih lama dan memberikan waktu bagi diri Anda untuk menggunakannya. Anda juga bisa membuat mentega dengan rasa khusus terlebih dahulu untuk digunakan nanti. Menghemat uang dan menghindari pemborosan makanan pada saat bersamaan.
))> Kecepatan pencetakan PIN
Kursus: saus, rempah-rempah
Masakan: Amerika
Diet: bebas gluten, vegetarian
Waktu persiapan: 10 menit
Total waktu: 10 menit menit
Porsi: 4
Kalori: 813 kkal
Harga: $2,66
Bahan 1 pon mentega favorit Anda, bumbu opsional untuk membuat mentega kompleks Petunjuk untuk membekukan mentega utuh:
Masukkan seluruh kotak mentega ke dalam freezer, apa adanya.
1 pon mentega favorit Anda
Untuk membekukan mentega majemuk:
Siapkan mentega majemuk sesuai resep. Letakkan dalam bentuk log dalam bungkus plastik dan tutup rapat dalam kantong ziplock.
1 pon mentega favorit Anda, bumbu opsional untuk membuat mentega kompleks
Cara lainnya, masukkan mentega majemuk yang sudah disiapkan ke dalam wadah tahan freezer yang dilengkapi penutup.
Catatan Nilai gizinya merupakan perkiraan. Perhatikan bahwa jika tongkat atau bak terlalu besar untuk digunakan setelah dibekukan, Anda mungkin ingin memotong atau membaginya menjadi ukuran yang lebih kecil sebelum dibekukan. Ini sepenuhnya terserah Anda. Mentega yang dicairkan dapat disimpan selama beberapa minggu di lemari es. Nutrisi
Kalori: 813 kkal | Karbohidrat: 1g | Protein: 1g | Lemak: 92 gram | Lemak jenuh: 58 g | Lemak tak jenuh ganda: 3 g | Lemak tak jenuh tunggal: 24 g | Lemak trans: 4 gram | Kolesterol: 244mg | Natrium: 810 mg | Kalium: 27mg | Gula: 1g | Vitamin A: 2834IU | Kalsium: 27mg | Besi: 1 mg
Sudahkah Anda mencoba resep ini? Beritahu kami pendapat Anda! Ulasan Anda membantu kami mengembangkan resep yang lebih baik dan memberikan kepercayaan diri kepada pendatang baru untuk mencoba resep favorit Anda. Gulir ke bawah untuk meninggalkan komentar berbintang.
Postingan ini awalnya diterbitkan pada 30 Januari 2022. Telah diperbarui konten dan kejelasannya.
